2009年12月28日
えぇぶん使たら結果でるね～
昨夜の鍋は、久しぶりに自分で出汁とったりなんかして
具ぅ入れたんはヨ○なんやけど・・・
材料はちょっと気合い入れて、街中の『丸一倉庫』で極上イリコと
宗田鰹の節
昆布はたみ家さんに教えてもろた藤塚町？の『西山商店』で
利尻のえぇぶん。
たっぷり時間かけて、白出汁完成〜〜〜♪
大成功！
と思いきや、味付けで醤油入れすぎた〜〜〜(ToT)
でも見た目より濃くなくて、鍋にはぴったりな感じやった〜〜(^^)
デザートは宇多津の『もりん』で色々(７人分)
やっぱもりんは良いね〜〜〜♪
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Posted by tooon!! at
22:54
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