2009年05月02日
ふくしゅうに燃えるワシ
きの〜、２４耐の事を思い出しながら手打ちの復習してみた〜〜〜
粉はもらって帰ったんと自宅にあった『讃岐すずらん』２kg
ﾎﾞｰﾒは１０
２kgもこねるん初めてでドキドキじゃが〜〜
とっりゃえずふるいにかけて
加水半分〜〜
３分の２くらい
完了〜〜
２kgはﾑｽﾞｲの〜
加水４７％くらいかな〜〜
４５％くらいで良かったかも
それをビニール袋に入れて一旦おやすみ〜〜〜
略して
み〜〜〜〜〜〜
都合で一時間後フミフミ開始〜
くるくる巻いて(暗っ)
さらにフミフミ
できたんを包丁で半分に切って菊練り〜
またビニール袋に入れて２回目のおやすみ〜〜〜
略して
み〜〜〜〜〜〜〜
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Posted by tooon!! at
22:36
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