2008年05月28日
『味彩』
昨日オープンしたばかりの新店『味彩』です☆場所は、坂出市京町３丁目『シワクヤ(塩飽屋)製麺所』の南隣にあります。
初めてなので、とりあえずかけの小とちくわ天を注文。
天ぷらはセルフで、入り口付近の狭いスペースへ自分で取りに行きます。
客席は全てカウンターで、注文が届いてからカウンターの上にある薬味(ネギ)を入れます。
手切りであろうという少し縮れた細麺は、ちゅるちゅると素晴らしい食感・喉越しを生み出します☆
その中でもしっかりとしたコシが、丁寧な仕事をしているのだろうと想像させてくれます。
また行きたいですね〜☆
美味しかったですp(^^)q
ちなみに、隣のシワクヤ製麺所とは何の関係も無いとの事です(^_^;)
Posted by tooon!! at 21:50│Comments(0)
